餐飲行業如何做好微信營銷

　　如今，越來越多的餐飲商(shāng)家加入了O2O的大(dà)潮流，傳統生(shēng)活服務類行業滲透互聯網，線上線下(xià)大(dà)有融會貫通之勢。衆多商(shāng)家中(zhōng)也湧現出一(yī)些轟動業界的案例。

　　接下(xià)來十堰網絡公司和大(dà)家一(yī)起探尋商(shāng)家如何玩轉O2O時代微信營銷。

　　第一(yī)、如何吸引會員(yuán)關注，如何引導?

　　一(yī)、做好線下(xià)推廣物(wù)料

　　大(dà)家都知(zhī)道二維碼是用戶進入一(yī)個公衆号的核心通道，所以餐飲門店(diàn)的運營者應該好好利用它。

　　1、盡可能讓你的二維碼在顯眼又(yòu)方便的位置

　　餐飲門店(diàn)在鋪設二維碼的時候要考慮整體(tǐ)布局，哪些位置是用戶容易看到且方便掃描的，餐廳的牆壁位置、餐桌貼、收銀台、進門的易拉寶等，還有像有些餐廳将二維碼放(fàng)在了菜譜上，這些都是不錯的選擇。這些位置都是顯眼同時用戶有可能會有一(yī)定閑暇時間挺留的位置。

　　2、盡可能讓你的二維碼與衆不同

　　餐廳在鋪設二維碼物(wù)料的時候，不僅僅是在物(wù)料上放(fàng)上一(yī)個下(xià)載的二維碼那麽簡單，你可以把你的二維碼設計成獨特的風格，能迅速地吸引用戶眼球。

　　比如可以是一(yī)些彩色的二維碼，也比如，你可以制作一(yī)個超級大(dà)的二維碼，甚至你可以把你的二維碼物(wù)料設計成立體(tǐ)的，深圳就有一(yī)個商(shāng)場将自己的二維碼物(wù)料設計成正方體(tǐ)形狀，放(fàng)置在商(shāng)場大(dà)廳，每一(yī)面都放(fàng)上二維碼。這樣一(yī)個奇特的東西，路過的人總會去(qù)掃掃看。

　　二、服務一(yī)定差異化

　　想要用戶掃碼關注你的賬号，你得給用戶一(yī)個關注的理由，他們掃描關注後可以獲得什麽?這時候就需要做好對用戶的差異化服務。你可以提供一(yī)些專屬的或者别的地方沒有的東西。

　　比如，用戶關注以後可以享受：

　　1、贈送一(yī)些額外(wài)的菜品或飲料等

　　2、享受跟其他顧客不一(yī)樣的折扣或套餐優惠

　　3、隻有關注了公衆号才能享受免費(fèi)WiFi服務。可以把wifi密碼設置在公衆号的首條關注回複裏。讓用戶關注之後獲取。

　　4、某個熱門菜品或套餐隻有關注後的會員(yuán)才能點

　　5、通過公衆号的點餐及支付功能等，可以享受單獨的折扣、贈送等優惠

　　6、可以跟餐廳周邊其他業态門店(diàn)合作，比如關注之後可以贈送餐廳旁邊電影院的電影票或者美甲店(diàn)的優惠券等

　　7、甚至有些餐飲店(diàn)購入一(yī)些潮流的遊戲類硬件産品，比如照片打印，這種時尚新潮的體(tǐ)驗隻有關注才能享受。

　　這樣的差别化服務還有很多方式，核心要點就是要體(tǐ)現用戶關注後以後不一(yī)樣的權益，這樣才能讓用戶有自主加入甚至自主傳播的動力。

　　三、做好人工(gōng)引導

　　1、讓服務員(yuán)動起來

　　在一(yī)個餐廳裏，服務員(yuán)是跟顧客互動最多的人，讓每個服務員(yuán)都盡心地把賬号推出去(qù)，這是線下(xià)推廣的一(yī)個重要環節。

　　餐廳經營者首先要做好服務員(yuán)的培訓工(gōng)作，讓服務員(yuán)了解爲什麽要讓用戶關注賬号，以及掌握基本的引導話(huà)術、溝通技巧，掌握具體(tǐ)該如何指引用戶在手機上操作等。

　　可以适當給予服務員(yuán)一(yī)些額外(wài)獎勵去(qù)激勵他們做好引導工(gōng)作。

　　2、讓你的二維碼跟着服務員(yuán)走

　　讓服務員(yuán)更好地引導用戶關注，還需要讓你的二維碼随時随地能出現在用戶面前。試想一(yī)下(xià)，服務員(yuán)巧舌如簧說服用戶要關注你的公衆号了，用戶掏出手機，桌牌上的碼磨損了掃不了，其他碼在哪裏?!這樣的場景是不是有點尴尬呢?

　　所以，讓二維碼跟着服務動起來吧!你可以制作一(yī)些服務員(yuán)手牌印上二維碼、或者可以在服務員(yuán)佩戴的工(gōng)牌上貼上二維碼、或者将碼印在服務員(yuán)的統一(yī)服裝上等等。

 

　　第二、會員(yuán)累積到一(yī)定量，如何維護?

　　1、除了會員(yuán)特權，積分(fēn)換禮，餐飲商(shāng)家要堅持喚醒營銷，每個月都會針對沉睡會員(yuán)發放(fàng)券，促進會員(yuán)到店(diàn)，時不時提醒一(yī)下(xià)“親，好久沒來，我(wǒ)們的都想你了。”各種代金券、各種禮品券，應有盡有，隻要你敢來，我(wǒ)們就敢送!

　　2、注重互動，做些市場調查，參與市場調查的獲取積分(fēn);定期活動抽獎，獎品可以是菜品，中(zhōng)獎人數和概率可以自己設置，讓會員(yuán)和商(shāng)家互動。

 

　　第三、怎麽聚集人氣，會員(yuán)活動怎麽搞?

　　活動大(dà)多以上線宣傳，線下(xià)互動爲主，活動主題有：女神評選、脫單活動、尋找全民代言人等等。

　　女神評選：會員(yuán)在微信平台曬出美女照片，評選當天，妹紙(zhǐ)們盛裝出席，等待最終評審。

　　脫單活動：不止是脫離(lí)單身，還能免費(fèi)搶手機呢。

　　線下(xià)活動【新】主題：高個用餐打折!

　　結合自身的時尚餐飲定位，12月開(kāi)始推出了一(yī)個線下(xià)活動，高個用餐打5折!從原來常規的帶孩子到店(diàn)、情侶到店(diàn)享優惠演變而來，這個主題活動有着十足的新意。“原以爲這是一(yī)個看臉的世界，後來發現，這是一(yī)個看身高的世界”，高富帥是當下(xià)津津樂道的熱門話(huà)題!活動一(yī)推出，賺足眼球!

　　“隻要您是高個子，或者帶着高個子，餐廳就給您打折”

　　以上隻是餐飲的各種活動的一(yī)角，商(shāng)家要非常注重會員(yuán)活動體(tǐ)驗，會員(yuán)關注什麽，喜歡什麽，商(shāng)家在策劃活動時都要融入相應元素，通過活動現場的效果，會引來大(dà)量的圍觀和消費(fèi)者，爲商(shāng)家聚集了人氣并帶動當天的營業額上漲。