新零售給餐飲行業帶來了什麽？

　　2016年，馬雲提出“新零售”概念：未來将不存在單純的電商(shāng)，線上線下(xià)和物(wù)流相結合才是未來的趨勢。然而“新零售”趨勢帶來的變革似乎不止于商(shāng)超、便利店(diàn)等傳統零售，不甘心生(shēng)存現狀的餐飲、酒店(diàn)等線下(xià)服務業也希望從“互聯網+”升級到“新零售+”。

　　但如何去(qù)把握這個風口，通過再次轉型帶來新的機會，就成了線下(xià)店(diàn)鋪老闆們共同思考的問題。

　　根據2017年阿裏研究院發布的新零售研究報告，

　　新零售的定義是：新零售是以消費(fèi)者體(tǐ)驗爲中(zhōng)心的數據驅動的泛零售形态。

　　換句話(huà)說，新零售仍然離(lí)不開(kāi)“人、貨、場”的經營模式，并且更爲注重“人”的維度。

　　大(dà)數據和人工(gōng)智能等先進技術的興起，讓第三産業的改造升級成爲可能。而傳統零售業由于自身模式的契合，首先得到了教育和變革。

　　在可預見的未來裏，“新零售”的概念不僅惠及傳統零售業，也将惠及“以消費(fèi)者體(tǐ)驗爲中(zhōng)心”的傳統線下(xià)服務行業。因爲新零售帶來新服務，對零售、餐飲、酒店(diàn)等服務業從業者來說，這無疑也是一(yī)次風口。

　　新零售新服務，其核心就是以人爲本。餐飲作爲服務行業的支柱，“顧客是上帝”的服務宗旨也深入人心。

　　但具體(tǐ)的落地，十堰網站建設公司華想科技認爲則要涉及到服務消費(fèi)者、連接消費(fèi)者、營銷消費(fèi)者等多個環節，需要商(shāng)家具備管理門店(diàn)流量、經營顧客數據、精準營銷消費(fèi)者等多種能力，而這對于普通的線下(xià)商(shāng)戶顯得門檻過高。